SPICY GRØNKÅLSSALAT MED RAS EL HANOUT

Name: SPICY GRØNKÅLSSALAT MED RAS EL HANOUT
Ingredients: 100 g grønkål; 50 g cashew nødder; 1 spsk Ras-el-Hanout; Olivenolie; 1 lille løg; Granatæble kerner; Saften af 1 lime; 2 spsk honning; 2 spsk olivenolie; Salt; Peber

Du kender sikkert den populære grønkålssalat med granatæblekerner. Vi har tunet lidt på opskriften og givet denne variant lidt kant med velsmagende, spicy krydderier. Det bliver muligvis lidt svært at gå tilbage til den klassiske variant. Spicy grønkålssalat kan spises som en ret i sig selv, eller som tilbehør.

Image of SPICY GRØNKÅLSSALAT MED RAS EL HANOUT

Ingredienser

100 g grønkål
50 g cashew nødder
1 spsk Ras-el-Hanout
Olivenolie
1 lille løg
Granatæble kerner
Saften af 1 lime
2 spsk honning
2 spsk olivenolie
Salt
Peber

Se kurv (0) Gå til betaling

Fremgangsmåde

Skyl grønkålen grundigt og snit den fint.
Rist cashew nødder med Ras-el-Hanout og olie på en varm pande.
Skær løget i fine strimler og pisk limesaft, honning og olivenolie sammen.
Læg grønkålen på et fad og top med granatæblekerner og løg.
Dryp dressingen over og fordel cashew nødderne. Krydr med salt og peber.