[{"id":236439830719,"handle":"alle-varer","title":"Alle varer","updated_at":"2024-12-05T21:05:03+01:00","body_html":"","published_at":"2020-11-16T09:04:03+01:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"title","relation":"not_contains","condition":"500 g"},{"column":"title","relation":"not_contains","condition":"250 g"},{"column":"title","relation":"not_contains","condition":"1 g"}],"published_scope":"web"},{"id":206368571559,"handle":"frontpage","updated_at":"2024-12-05T21:05:03+01:00","published_at":"2020-07-10T08:36:07+02:00","sort_order":"alpha-asc","template_suffix":"","published_scope":"web","title":"Krydderier","body_html":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eStort udvalg af økologiske krydderier, der fremhæver smagen i din mad eller tilfører en anden og eventyrlig smag.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","image":{"created_at":"2020-07-10T09:16:54+02:00","alt":null,"width":960,"height":313,"src":"\/\/asaspice.com\/cdn\/shop\/collections\/peber_og_krydderier_DT_1.jpg?v=1594369230"}}]
ØKOLOGISK– Spidskommen har traditionelt været brugt i mellemøstlig, indisk, nordafrikansk, europæisk og mexicansk madlavning. Det er en af de stærke smage i karry og mexicanske røde saucer. De hele frø er små og ovale og har en lidt bitter smag. Da spidskommen let kan overdøve andre smage, bør det anvendes lidt ad gangen.
De gamle grækere brugte spidskommen til at strø over maden på samme måde, som vi bruger salt og peber idag.