Chili, Peperoncino, hel
ØKOLOGISK - Peperoncino er en italiensk chili med god styrke, der kan bruges hele i gryderetter og marinader eller hakkes fint. Når din ret har tilpas styrke, kan du evt.
Læs mere...
Normalpris
25,00 kr
ØKOLOGISK - Peperoncino er en italiensk chili med god styrke, der kan bruges hele i gryderetter og marinader eller hakkes fint. Når din ret har tilpas styrke, kan du evt. fiske chilierne op igen.
ASAs Peperoncino er dyrket på Sicilien i Italien. Syditalienske peperoncinis varierer normalt fra 15.000-30.000 på Scoville-skalaen.
Peperoncino er populær i det syditalienske køkken (Calabrien), hvor de blandet andet bruges i 'Bomba Calabrese' - en spicy pesto der bruges som dip eller som smørelse på brød.
Andre navne
Dansk: Peperoncino
Engelsk: pepperoncino, pepperoncini
Indisk: -
Latin: Capsicum annuum, Capsicum frutescens
Normalpris
25,00 kr